Funciones: Gestionar el tiempo de cocinado y preparación de los alimentos. Elaborar los platos que la jefa de cocina marque, prestando especial atención a la presentación y calidad de la comida. Rellenar los registros de calidad. Colaborar con la limpieza de la cocina (limpiar y desinfectar el menaje de la cocina). Contabilizar las personas que comen cada día. Prestar especial atención a las alergias e intolerancias de los comensales. Encargarse del aplonge Rellenar el registro de pedidos. Controlar la cantidad de alimentos disponibles y, en caso necesario, rellenar el registro de pedidos para poder notificar a los proveedores los pedidos. Se encargarán también de recibir los pedidos y almacenarlos. Sacar la basura
Sector: discapacidad
Fecha de inicio: 01/12/2023
Salario: 1875 EUROS BRUTOS MENSUALES
Horario: Rotativo MAÑANAS Y TARDES
Tipo/duración de contrato: INDEFINIDO
Formación / Titulación: CFGM Técnico en Cocina y Gastronomía CFGS Técnico en Dirección de Cocina
Informática: NIVEL USUARIO
Experiencia: DESEABLE DE 1 AÑO
Carnet de conducir: si
Vehículo propio: si
Cómo solicitar: Enviar CV a: svaleria.rojo@orgmater.org con la ref. INFOJOVE cocinero/a
