Funcions: Gestionar el temps de cuinat i la preparació dels aliments. Elaborar els plats que la cap de cuina marqui, prestant especial atenció a la presentació i la qualitat del menjar. Emplenar els registres de qualitat. Col·laborar amb la neteja de la cuina (netejar i desinfectar el parament de la cuina). Comptabilitzar les persones que mengen cada dia. Parar especial atenció a les al·lèrgies i intoleràncies dels comensals. Encarregar-se de l’aplonge Emplenar el registre de comandes. Controlar la quantitat d’aliments disponibles i, si cal, emplenar el registre de comandes per poder notificar als proveïdors les comandes. S’encarregaran també de rebre les comandes i emmagatzemar-les. Treure les escombraries
Sector: discapacitat
Data inici: 01/12/2023
Salari: 1875 EUROS BRUTS MENSUALS
Horari: Rotatiu MATÍ I VESPRADA
Tipus/durada de contracte: INDEFINIT
Formació / Titulació: CFGM Tècnic en Cuina i Gastronomia CFGS Tècnic en Direcció de Cuina
Informàtica: NIVELL USUARI
Experiència: DESITJABLE D’1 ANY
Carnet de conduir: si
Vehicle propi: si
Com sol·licitar: Enviar CV a: svaleria.rojo@orgmater.org amb la ref. INFOJOVE cuiner/a
